9 kappaletta;
5 dl perunasosetta (400 g)
2 munaa
1 tl suolaa
1 dl sämpylä- tai hiivaleipäjauhoja
3 dl ohrajauhoja
Ruualta jäi perunamuussia, joten rieskat oli kätevä tehdä tällä reseptillä: Valmista perunasose. Kuori ja keitä perunat kypsäksi. Soseuta ja lisää hieman keitinvettä. Sekoita jäähtyneeseen soseeseen suola, munat ja jauhot. Nosta taikina kasoiksi pellille leivinpaperin päälle. Taputtele taikina jauhotetuilla käsillä ohuiksi rieskoiksi. Pistele leivät haarukalla ja paista 250 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa lämpiminä.
Lähde: yhteishyva.fi
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti