Avasimme grillikauden ja ehdotukseni itsetehdyistä hampurilaispihveistä meni helposti läpi. Sämpylän välissä oli tosiaankin pihvi, vaikkei siltä kuvassa näytä :) Tällaisia grillihampurilaisia siis meillä viikonloppuna:
* valmiita sämpylöitä Lidlistä
* jauhelihapihvejä (ohje alla)
* suolakurkkuviipaleita
* salaatinlehtiä
* tomaattisiivu, jonka päällä juustoa
(sulatetaan yhdessä mikrossa)
* ketsuppia, kevyt majoneesia ja sinappia
Jauhelihapihvit (Parasta kotiruokaa):
400 g jauhelihaa
3/4 dl korppujauhetta
1 1/2 dl vettä
1 sipuli
(1 valkosipulinkynsi)
1 kananmuna
1 tl suolaa
1 paprikajauhetta
1 maustemitta valkopippuria
Sekoita korppujauhe nesteeseen ja anna turvota vähän aikaa. Hienonna sipuli. Yhdistä korppujauheeseen muut aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Tee pellille ohuita pihvejä. Kypsennä 225c:ssa uunin keskitasolla n. 35 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti